Home Voeding Vlees Dieren eten en broeikasgassen
Dieren eten en broeikasgassen Afdrukken E-mailadres
Voeding - Vlees
Geschreven door MO   

www.mo.be    4 januari 2010

Uit Dieren eten van Jonathan Safran Foer: ‘Volgens de VN is de veeteelt verantwoordelijk voor achttien procent van de uitstoot van broeikasgassen, ongeveer veertig procent meer dan de hele transportsector – personenauto’s, vrachtwagens, vliegtuigen, treinen en schepen. De veeteelt is verantwoordelijk voor zevenendertig procent van de antropogene methaangassen, die een drieëntwintig keer zo groot aardopwarmingsvermogen hebben als kooldioxide, en vijfenzestig procent antropogene stikstofmonoxide, dat een verbijsterende tweehonderdzesennegentig keer zo groot aardopwarmingsvermogen heeft. Dankzij de nieuwste gegevens weten we zelfs wat de rol van ons voedingspatroon is: omnivoren zorgen voor zeven keer zoveel broeikasgassen als vegetariërs.'

http://mo.be/molezing 

 

 

P100401INT28401

 

Praktische lijsten

Meld fouten en verbroken links